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このの’sキッチン～超メジナ定食～
⛄こんにちは⛄
都城店のかわのではなく
こーのです🐧
今回は調理するのは
メジナ
調味料の打点は
いつも通り高めでお届けします🎵
今回は量が多かったので
調理過程の写真が少なめです(´;ω;｀)
大変だった🙄
シンプルに
【刺身】
👆まずはこれでしょ👆
歯ごたえがあり
👍GOOD👍
身がしっかりしているメジナは
寒い季節には
鍋に入れても最高です🔥
【塩焼き】
シンプルで簡単ですが
超オススメ😁
脂が凄かったです🤤
※褒めてる
そして一秋丸
鎌田船長おすすめの
【アラ汁】
これが優勝でした🏆
控えめにいって
ぶっ飛びました🛫
アラを一度熱湯にくぐらすか
サッと軽くゆでると
臭みが無くなります👍
最強メジナ定食の完成🔥
👇このスマガツオも👇
美味しく頂きました✨
しょうが多めの
漬けが絶品でした♩
※写真撮るの忘れてた😢
みなさんも
釣れた魚は美味しく頂きましょう
こーの愛用の
サカナの笑油だれも
ぜひお試しを！
👆コチラも気になりますね～👆
⚡1月1日より販売開始⚡
🔥予約受付中🔥
なんと都城店では
味見できちゃいます( ﾟДﾟ)
詳細はスタッフまで
ではまた～👋